Gofry na jogurcie

Udało się! Pierwszy owsiankowy miesiąc za mną :D Dziś w ramach nagrody gofry. Nie takie całkiem zwyczajne, bo na jogurcie. I żeby nie było, że się nie trzymam noworocznych postanowień - z płatkami owsianymi.
Przepis podstawowy jednak też się znajdzie.



1.5 szklanki mąki
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
szczypta cynamonu
1 szklanka mleka
2 szklanki jogurtu naturalnego
2 jajka
1 dojrzały banan lub 3 łyżki puree z dyni
3 łyżki rozpuszczonego masła



Jeśli nie macie ochoty na te wszystkie dodatki w postaci owsa i puree to przepis bazowy wygląda tak:

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
3 łyżki rozpuszczonego masła
2 jajka



Jak to przyrządzić?

W dużej misce łączymy ze sobą wszystkie sypkie składniki i mieszamy łyżką. Formujemy wgłębienie, w które wbijamy jaja i wlewamy mleko oraz jogurt. Dodajemy rozgniecionego widelcem banana i masło. Miksujemy.

Pieczemy w gofrownicy na pożądany kolor. I...GOTOWE!

Podajemy z kremem czekoladowym i świeżym bananem 


lub konfiturą jagodową i bitą śmietaną.



Mmmm...Ile smaku!


2 komentarze:

  1. Owsianka jest pyszna ! A owsiane gofry to dopiero musi być czad ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podzielam i podziwiam Twój owsiankowy entuzjazm ;)

      Usuń

Durszlak.pl